"UNSERE ZUBEREITUNG"  

Eigene Herstellung

Um eine möglichst hohe Qualität unserer Speisen zu gewährleiten, stellen wir unsere Nudeln in Eigenproduktion her. Wir verwenden dazu ausschließlich frische Zutaten wie Hartweizengrieß und Eier von Bauern aus der Region. Unser Fleisch wird ebenfalls von regional ansässigen Bauern geliefert, um zum einen Bezug zu Region zu wahren und zum anderen vor Ort die Güte der Waren kontrollieren zu können. So sind wir in der Lage bei jedem Gericht, das serviert wird eine optimale Qualität und einen besseren Geschmack zu erreichen.

Unser Gemüse und die Saucen werden ebenfalls jeden Tag frisch zubereitet. Jede Ihrer Bestellungen wird individuell für Sie einzeln in der Pfanne zubereitet. Wir verwenden keine vorgefertigten Soßen oder Tiefkühlkost

Unsere Aktuellen Tagesgerichte haben stets einen sinnvollen saisonalen Bezug, wie unsere Sommer-Specials. Es sind ausgesuchte, leicht und mediterrane Gerichte - die Zutaten sind frisch vom Markt.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit.

Ihr Nudelhausteam.